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女人气色不好吃什么?& t7 \/ @, M x2 C$ R: W8 F4 u
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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& s; P6 M' G: A ?# y4 l 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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5 t# s3 v4 m; `6 C- ^ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。0 r+ U; K* O3 B
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属阴虚体质者: a( f6 r. ]1 u, @* b* J4 X4 z$ ~$ {$ Q
" b g; t5 E' O: a 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥4 V/ f- C8 ^5 S
6 e0 {; u: p( F( @2 n# B 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克, Q3 L5 C0 E% t% _2 k8 G- J4 w
" x* E5 `' V1 W+ i 配料:冰糖适量。8 v) o; x& m; e9 f% `- |1 U
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制作方法:5 e Q! y: n5 P' r
, B* D. T2 f' q3 k* D9 d 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。0 K: V7 [' ~' w* r Z9 ~9 l9 l6 f4 S
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。/ ~ E6 R0 }0 L+ G& i, C* z
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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: x9 _# Z$ z3 t6 c+ p* P0 ]7 U" a! N 功效:清热润燥、养血调经。7 T8 A* f2 y% v
# J/ e6 ?1 v' m5 A 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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/ \! a" j; } T$ F) F" S$ C 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥9 E( J/ [( D" C+ u
, s3 F9 D' s8 g. A; I M% e) C0 w 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克/ w0 ]- q' u% o6 T: N+ N: a/ D0 A
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【配料】红糖适量! u6 s8 Q7 C8 n$ \( s0 k Z# |' L4 A7 I
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【制作方法】
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& b! f) ^5 A- \8 V 大枣洗净待用。9 m- ^4 G6 H- y, u
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桂圆去皮洗净待用。4 b. ?( Q) a- n! e( U# F: `
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。7 F8 p1 v, v% t1 Y B
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。7 V; m7 x; A; n3 ?8 }/ w4 y6 R
& T' C6 U/ g* a6 F$ B/ Q 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。3 ~7 ^2 H& E9 A7 u# M4 s! ~3 ~
7 Q$ U | ]) Y' _* F) U 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。 i5 B. ], \9 q& D& P4 p! l
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。6 w, T, _+ z) v5 g& b! d
8 W8 A$ J' q$ ^2 L6 k2 e. N& z% z' D 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只$ d! d, x4 P& j% l3 @+ x
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量/ R- P! V) x; P$ }; M
m- ]; F- | C+ P' N s 【制作方法】
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! o! u( n; h9 S 莲藕洗净,切块待用。8 t7 a. S# `" y! A! h# r A
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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9 v0 _( b) M0 t4 Y 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。 @4 ~) J4 b I, }
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【功效】滋阴清热凉血止血) Y z, {' L8 U% J
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。1 q* l; K+ _" W3 }( S7 m
4 ^. F) n, p6 V+ O/ {3 S 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。# _% {7 y6 m& o; _) m# o
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山药栗子猪肚煲
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5 z" B" ?3 w4 `' l/ J 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个' s/ ?8 m6 v: Y. f
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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5 Y6 a# t9 z, |9 R 鲜山药去皮,洗净,切块待用。9 o* N9 K. P0 u# V
9 Q" R+ C) }: [3 P9 S+ z 栗子去皮洗净待用。! T$ W( M& g+ u0 F5 |- j4 u
7 T. {* e7 _, n4 f! e 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。8 Q1 K$ a; `' X- F( J2 W
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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) Z' D5 \3 q' c2 a. G q 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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