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# [ _6 u$ q/ k5 P0 l<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
$ |8 c: q6 M6 f2 i<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>" p, A2 Z' T3 j) o
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>: {2 ?, D I: Z& o, ]. _
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9 T" x. t8 g5 C. w* {0 W5 D<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>/ ]4 f- j' |4 U4 M& q! x. e
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
$ `/ @. q3 l2 K* f E* e<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>* f; o4 m4 \5 ]" n
<P><FONT size=3></FONT> </P>9 P8 I( e6 y! E8 y" f# |$ \0 ~
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>% g, Y9 }- L6 m4 N
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>9 m1 q/ ?" y6 T) X- Y5 M
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>" @+ I9 h+ M, G0 }, t4 W, s7 G) u
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>" l4 W" b/ J R- U2 E9 U. O
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4 ]; m' h h+ _1 B/ \<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
5 J: H5 B7 O9 h% I% q5 l! U0 ~<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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7 y6 R& a0 o" b) S( t<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>* L. e) X3 D+ b; G5 u
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>- P& Z7 c) m% p% j
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6 s. T+ O$ Z. s- g* J8 r" N- c/ q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P> s* V( O) R' s* w8 a2 F
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>; Q# _/ J' A/ I7 ?% o3 S( U- d% Z
<P><FONT size=3></FONT> </P>$ V5 a- q" f# A3 Z! s5 o# w
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>6 Z& F! t& ]& l m
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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