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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]
# n, H4 l; z3 B: F[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
3 K6 N' m5 O6 m. P" M- ]% P1 ^3 p. ?& t- E" I3 a  I4 t/ L+ x
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]" F( s& ?2 C- o* o1 H

8 \& h+ p; J3 Q3 U[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...
7 D" {" r" v' I0 {! r知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]; j2 @8 k1 f& Z; i
[color=red][/color]
* a- f- e, S6 d+ R$ \& v4 p/ L; f: ?[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]: D+ b7 }1 p" _! j2 a
[color=red][/color]
* B! {! x6 X: V/ w! i[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)' w& c' [7 a% j6 o3 t" n
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米)
  m2 p/ r3 M9 ~2 c0 R& q9 P再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
/ L3 m6 ~9 p2 V- e) V" \% g) q9 `3 J% z  s" ~& R

* _& ?. V3 P$ s  g( }! }还有大家都很BS的粉红色...哈哈...; x  Q( x4 J; ?3 J. j  M/ D! p" S
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
5 a8 C3 @6 n; L+ s[/color]
" Z7 B8 ^! T# T' g1 @9 Y4 H* w[color=red][/color]- s5 A  a$ r4 I. T
[color=red][/color]& N" _+ ~) e; J) s' ^, j9 o
[color=red]
. T) [, n8 F9 P1 w" v泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]1 I$ B3 c9 {3 j2 ]/ N# o
[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]
+ j/ b6 |) ~/ v[color=red][/color]1 R" U7 q( i; J  G0 g
[color=red][/color]0 k8 ]3 t7 W+ M5 V
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... * y4 {( K3 e. X: a8 z3 B' k; U
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
5 v: E0 F7 B% N% t# l. W
4 ?9 |+ H- X5 B3 W$ n1 n: t[/color]6 P  {' {" w" U4 n3 ?, _) y
[color=red][/color]
  A; {& Z6 `( z[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... ! r  x3 T8 ]- z1 H9 p6 D5 ^4 k
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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉. u% ^- @1 p/ I% u! B, ^* o
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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