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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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" y- B( Z- `7 k9 ? F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 b1 r3 r5 h9 j5 h" P, r& r* a
(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 j9 z4 I1 b# n, g2 K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 C- X3 p0 x1 b. W
1、日本:
# A( Q. Q! |' a" S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& R/ Q [3 _( {" B5 N
2、 缅甸:
~: i0 ^, _/ j- m* j喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' h1 v. {, o2 _ s; S1 Y0 p
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3、越南:* [' {* B' T( W" A/ P
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:9 z3 R9 z2 l5 D1 {+ i; j! b; q3 V
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
0 }& g5 `! i R2 K- J' |! o" n, F人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 G% S! S) t, e8 u6、印度尼西亚:
9 p' B8 g6 S* ?* w J! x5 k7 T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:. i' T- U( o9 K- P" o7 ^. w2 C8 {6 Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* k( y) K, [$ `& c* p# |- K: p a
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) t! `! n+ f+ A9 F9 H4 R8、哥斯达黎加:
7 n# C8 P" t7 \4 ]( T/ j1 t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:( y/ x1 Z3 k$ w& V5 o& c
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:1 D N0 o% M1 Z% B- U: n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / g5 [) ^ U, u: |4 v
11、 拉美:/ j$ E& r7 i4 \6 |# z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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