【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

happysongsong

几天不来，有这么多美食了。可惜刚才在另一座楼里吃多了，呃...先打个嗝！
杏花疏影 发表于 2009-7-29 10:57

生日快乐哦,杏花亲

剑胆琴心长相思

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？

剑胆琴心长相思

6 `) N% c& [# s

生日快乐哦,杏花亲
1 O5 J5 Q% ~/ H* S* J4 e3 m; Zhappysongsong 发表于 2009-7-29 20:32

0 R1 P, m2 m% ^* q$ O9 S8 L" khappysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！

plum_lj

牛蒡是好东西，可以很好的排除身体的毒素，用它熬水服用过，炒菜倒是没试过，外面的硬壳要全部削掉吗？不是很懂处理。
nancy20050413 发表于 2009-7-28 23:23

- {8 y* l4 [3 h5 s"牛蒡"是个什么东东，MS偶还没见多呢？

网球

[quote] 401# 网球  
* o7 A0 ~2 a, q. K% N$ J说起莲藕，做过凉拌的酸甜莲藕与蒜蓉莲藕，然后只知道用莲藕炖龙骨做汤，还做过塞了糯米进去的那种蒸后的糯米莲藕，春节做了炸藕盒，除此之外不知道莲藕还可以怎样炒。网球亲的这个腐乳莲藕倒真的是新 ...
" B5 G* m* e$ T% \3 S' Q% d, x1 ]xxiuzi 发表于 2009-7-29 18:47 [

' B$ S8 {$ p9 I/ P% o" F: w/ Q不用了，偶只是用清水泡了一下。

网球

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？
; j/ W9 e* G6 b( f) H剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:21

; }% W; f8 R& P& n8 C
. f) }) q1 r$ a2 R4 e+ Z偶用的就是红色的那种。偶们这里叫南乳。

网球

9 m+ p% Q! Q+ R7 f/ I: H" f- q
) [" r: i! M+ T+ j2 m9 g 西芹炒螺肉。西柠炒牛肉，西柠一半榨汁，一半切片，因为柠檬很酸，汁里要放多点糖，牛肉快熟的时候把柠檬片和汁一起放进去炒两下既可。

网球

8 d# j( ~; E5 r3 U+ f
* K1 z. u9 Z1 [1 W0 ^, p蒜蓉粉丝蒸带子螺。粉丝用冷水泡软，锅里放油，放蒜蓉爆香后跟酱油，油，盐，料酒一起调匀，把粉丝放在螺肉上，再放上调好的蒜蓉，蒸五分钟既可。

vichida

379# xxiuzi
那主要是因为你以为他在说你圆……

happysongsong

happysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！
  ^  r" f1 z: A$ N# J( F剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:27

无奈家里人丁单薄,又正值酷暑,胃口也不好,做多了又吃不了,还是慢慢来吧,哈哈